All I Want For Christmas is You~
Yes, you...friends! Hola!
Gak berasa kita udah
masuk ke penghujung tahun 2018. Pasti kalian udah mulai sering mendengar
lagu-lagu natal diputarkan di public area
seperti cafe atau mall. Dekorasi tempat pun mulai penuh dengan ornamen salju,
pohon natal dan hiasan lainnya yang identik dengan suasana natal. Pssttt, hal
ini juga berarti kalian lagi asyik menyusun jadwal dan mencari restoran untuk
Christmas Lunch atau Christmas Dinner dengan teman-teman, komunitas, keluarga,
bahkan pacar. Nah, kemarin ini
aku berkesempatan mencoba Christmas Menu di Gastromaquia dari Clozette Indonesia.
Walaupun tema menunya adalah natal, bukan berarti teman-teman yang gak
merayakan natal gak boleh nyobain menu ini ya. Tenang aja! Makanannya beragam
mulai dari yang halal dan non-halal. Make sure temen-temen cek dulu ya sebelum
memesan.
Gastromaquia
adalah restoran yang menyajikan makanan khas Spanyol dan berlokasi di daerah Senopati. Hebatnya, restoran ini mendapatkan
sertifikat keunggulan Tripadvisor selama tiga tahun berturut-turut dan tentu saja hal ini membuat Gastromaquia berada di antara 50 restoran terbaik. Gak heran waktu pertama kali sampai
di restoran ini, aku disambut dengan sapaan hangat dari para waiters. Oh ya
saranku lebih baik kalian reserved terlebih dahulu, karena setauku restoran ini
juga sering di-book sebagai tempat event. Back to their Christmas Menu, kalian
bisa lihat ya pilihan menunya apa aja di bawah ini.
Waktu
itu aku datang ke sana bersama pasanganku, jadi kita memesan dua set menu
Christmas dengan pilihan yang berbeda-beda agar kita bisa mencoba banyak
pilihan rasa. Mulai dari appetizers-nya. Kami memesan Spanish
Cheese Platter serta Chicken Medallion in Beer & Onion Sauce.
Spanish Cheese Platter
Chicken Medallion in Beer & Onion Sauce
Untuk menu Spanish
Cheese Platter, kalian akan
disajikan beberapa jenis keju yang unik dengan dua potong roti baguette. Untuk
kalian yang suka nyobain keju-keju unik dari berbagai negara, kalian pasti akan
suka dengan menu ini. Rasanya bener-bener ga ketebak deh. Selanjutnya Chicken Medallion in Beer & Onion Sauce, ini favorite appetizers-ku sih. Menu ini
dibuat dari olahan daging ayam yang dibentuk oval dan pas banget dimakan dalam
satu kali hap. Sekali masuk mulut, ayam dan sausnya bercampur dan melted di
dalam mulut. Duh kok aku jadi laper ya hehehehe. Kalian harus coba sih
appetizers yang satu ini.
Tiga puluh menit berselang,
main course yang ku pesan pun disajikan. Berdasarkan penjelasan salah satu
waiter-nya, setiap menu makanan yang ada memiliki estimasi waktu masak yang
berbeda, jadi bener-bener gak bisa ketebak apakah menu yang kamu pesan cepat disajikan
atau tidak. Pokoknya restoran ini udah terkonsep dalam segala hal, saran aku
kalian enjoy the process waktu kalian
makan di sini. Pelan-pelan aja makannya, feel the ambience. Ada lagu-lagu klasik
yang diputarkan dan dekorasinya bener-bener homey banget. Pas untuk ngumpul
bareng keluarga, pacar, atau your lovely one. Restoran yang terdiri dari dua
lantai ini saat ini sedang penuh dengan dekorasi natal, banyak spot-spot
menarik yang instagram-able.
Untuk main course, aku
memilih 1 makanan halal dan non-Halal.
Kalau disuruh memilih, aku bingung sih mana yang lebih enak. Dua-duanya
dahsyat. Pada saat kedua piring disajikan tepat di depan aku, wanginya langsung
membuat perut semakin keroncongan. Baru lihat presentasi makanannya aja, aku udah
yakin kalau kedua menu ini pasti enak.
Grilled Tenderloin with Porcini Sauce
Yang pertama adalah Grilled Tenderloin with Porcini Sauce, aku pesan dengan tingkat kematangan well-done. Ternyata tekstur
dagingnya masih juicy banget dan terasa manis. Menurutku, Bumbu porcini seperti
campuran rasa bumbu BBQ & Teriyaki. Sausnya meresap dengan baik ke dalam
daging. Kamu juga gak perlu tenaga ekstra untuk memotong daging steak ini. Disajikan
dengan mashed potato yang tidak terlalu creamy (which is my favorite) dan salad
sayur, porsi yang satu ini sangat pas mengisi kapasitas perutmu hingga penuh.
Begitu juga dengan main course Pork Paella with Grilled
Pork Belly. Paella mungkin bisa
diartikan seperti nasi goreng kali ya, bedanya tekstur paella tidak sekering
nasi goreng pada umumnya, tekstur nasinya lebih lembap dan sedikit basah gitu
deh. Dari foto terlihat porsinya tidak terlalu banyak, tapi jangan ngeremehin
dulu, kenyang banget loh! Hal ini mungkin karena potongan daging pork yang
diberikan terbilang cukup banyak dilengkap dengan kerupuk B2-nya. Lemak-lemak
itu mampu membuat perutmu penuh seketika. Eits inget yang ini non Halal yaa
hihi.
Pork Paella with Grilled Pork Belly
Udah kenyang dengan
makanan berat, say hello to desserts! Chocolate Mousse
with Olive Oil & Sea Salt serta
Flan With Caramel Sauce.
Flan With Caramel Sauce
Chocolate Mousse with Olive Oil & Sea Salt
Sesuai dengan namanya, Chocolate Mousse with
Olive Oil & Sea Salt memang
disajikan sesuai dengan nama menunya. Disajikan dalam gelas yang cantik, menu
ini terdiri dari mousse dengan rasa coklat yang dihiasi dengan beberapa tetes
olive oil dan sea salt. Ternyata kombinasi yang satu ini enak juga untuk
dicoba. Yang ku suka, coklatnya tidak terlalu manis. Walaupun udah makan
banyak, perut kamu tetap masih memiliki space untuk menghabiskan desserts yang
satu ini. Jika kalian tidak terlalu menyukai coklat, kalian bisa mencoba
dessert Flan With Caramel Sauce. Rasanya seperti egg pudding, tidak terlalu
manis karena rasa manis akan dilengkapi oleh caramel saucenya. Teksturnya
benar-benar lembut dan disajikan dalam keadaan dingin. Slrrrrp!
Christmas Mocktail
Nah gimana
teman-teman, kalian udah semakin ngiler? Cukup dengan 275.000/pax kalian bisa mendapatkan
1 set Christmas Menu menarik lengkap dengan ambience yang menyenangkan. Sampai
ketemu di Gastromaquia!
0 Comments